Trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Để có cơ thể khỏe mạnh nên xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh. Chế độ ăn uống lành mạnh gồm nhiều trái cây sẽ giúp giảm các nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường, huyết áp cao, ung thư và bệnh tim.
-
Bưởi
Có nhiều loại bưởi với vị chua, ngọt khác nhau. Nhưng đều có đặc điểm chung là lượng calo thấp và hàm lượng vitamin C cao.
Một nửa quả bưởi chỉ chứa 39 calo nhưng cung cấp 65% lượng vitamin C tiêu thụ hàng ngày (RDI). Hơn nữa, bưởi có chỉ số đường huyết thấp (GI), đồng nghĩa với việc giải phóng đường vào máu chậm hơn.
Trong một nghiên cứu ở 85 người béo phì, khi ăn hoặc uống nước bưởi trước bữa ăn trong 12 tuần đã giúp giảm 7.1% trọng lượng cơ thể và cải thiện mức cholesterol trong máu.
Ngoài ra, một đánh giá gần đây cho thấy tiêu thụ bưởi giúp giảm mỡ cơ thể, vòng eo và huyết áp của nhóm người thực hiện nghiên cứu.
-
Táo
Giảm cân bằng cách ăn táo là một trong những phương pháp giảm béo rất hiệu quả, giúp mang lại vóc dáng thon gọn cho phái đẹp. Bởi vậy mà nhiều người sử dụng cách uống giấm táo để giảm cân.
Trong quả táo có nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa làm việc được tốt hơn. Táo còn chứa các loại vitamin A, C, E, canxi cung cấp các dưỡng chất thiết yếu.
Một quả táo chỉ chứa 60-100 kcal (kilocalories), không chứa chất béo và natri, do đó bạn có thể ăn thoải mái mà không sợ tăng cân.
Mỗi ngày ăn từ 2-3 trái táo và không nên dùng thêm bất cứ thực phẩm nào khác. Thực hiện trong 3 tháng để nhanh thấy được kết quả hơn.
-
Chanh dây
Ngoài việc là một thức uống giải khát, chanh dây còn được sử dụng để giảm cân hữu hiệu. Một trái chanh dây (18 gram) chỉ chứa 17 calo và là nguồn giàu chất xơ, vitamin C, vitamin A, sắt và kali. Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát sự thèm ăn.
Ngoài ra, hạt trái chanh dây còn cung cấp piceatannol, một chất liên quan đến việc giảm huyết áp và cải thiện độ nhạy insulin ở nam giới thừa cân (tuy nhiên, cũng cần nhiều nghiên cứu hơn). Để giảm cân, bạn nên ăn toàn bộ phần ruột của loại trái cây này.
-
Trái kiwi
Kiwi có 2 loại là ruột vàng và ruột xanh, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào bao gồm vitamin C, vitamin E, folate và chất xơ.Thường kiwi ruột vàng khi ăn có cảm giác ngọt hơn kiwi xanh. Tuy nhiên về giá trị dinh dưỡng thì không khác nhau lắm.
Một trái kiwi nhỏ, gọt vỏ (69 gram) có hơn 2 gram chất xơ, trong khi riêng vỏ cung cấp thêm 1 gram chất xơ. Chế độ ăn nhiều chất xơ từ trái cây và rau quả đã được chứng minh là thúc đẩy giảm cân và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Trong một nghiên cứu, 41 người mắc bệnh tiểu đường đã ăn hai trái kiwi vàng mỗi ngày trong 12 tuần. Họ được cung cấp lượng vitamin C cao hơn, giảm huyết áp và giảm 3,1 cm vòng eo.
Các nghiên cứu bổ sung cho rằng kiwi có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện cholesterol và hỗ trợ sức khỏe đường ruột – bên cạnh lợi ích giảm cân.
-
Dưa hấu
Dưa hấu có lượng calo thấp và hàm lượng nước cao, giúp hỗ trợ giảm cân tốt. Khoảng 150 – 160 gram dưa hấu cung cấp con số calo khiêm tốn là 46 – 61 calo. Hơn nữa, dưa hấu còn rất giàu chất xơ, kali và chất chống oxy hóa, như vitamin C, beta-carotene và lycopene.
Tuy nhiên, dưa hấu có chỉ số đường huyết (GI) cao, do đó cần kiểm soát khẩu phần ăn.
-
Cam
Cam là loại quả mọng nước, có hàm lượng vitamin C rất cao. Vitamin C trong cam sẽ giúp làm tăng thể lực cũng như giúp điều hòa và loại bỏ lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Cam còn có tác dụng rất tốt cho tiêu hóa và đường ruột, giúp giảm sự tích lũy độc tố trong cơ thể.
Cách ăn trái cam để giảm cân: Uống nước cam tươi hoặc pha thêm nước lọc hằng ngày để giúp đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. Tuyệt đối không nên pha thêm bất kỳ gia vị nào khác vào nước cam.
-
Chuối
Chuối là loại quả khá phổ biến. Nó có mặt ở nhiều Châu lục. Chuối chứa nhiều calo hơn so với các loại trái cây khác, nhưng chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, cung cấp kali, magiê, mangan, chất xơ, nhiều chất chống oxy hóa và vitamin A, B6 và C.
Chỉ số đường huyết GI thấp đến trung bình của chuối có thể giúp kiểm soát nồng độ insulin và điều chỉnh cân nặng – đặc biệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nghiên cứu còn cho rằng, ăn một trái chuối mỗi ngày làm giảm lượng đường trong máu và cholesterol ở những người có cholesterol cao.
-
Bơ
Bơ có vị béo ngậy vì thế nhiều người nghĩ là ăn bơ sẽ làm tăng cân. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia thì cho rằng, ăn bơ giúp giảm cân hiệu quả. Bởi trong bơ có lượng chất béo cao nhưng là chất béo tự nhiên giúp giảm lượng cholesterol trong máu và không làm tăng cân.
Mặc dù có hàm lượng calo và chất béo cao nhưng bơ vẫn có thể thúc đẩy giảm cân! Trong một nghiên cứu, 61 người dư cân đã thực hiện chế độ ăn chứa 200 gram bơ hoặc 30 gram chất béo khác (bơ thực vật và dầu). Cả hai nhóm đều trải qua quá trình giảm cân đáng kể, cho thấy bơ là một lựa chọn thông minh cho những người muốn giảm cân. Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng ăn bơ có thể làm tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và cải thiện mức cholesterol.
Nếu bạn giảm cân bằng cách uống sinh tố bơ thì nên sử dụng sau bữa ăn chính khoảng 30 phút.
-
Trái lê
Trong trái lê có khá nhiều chất xơ hỗ trợ trao đổi chất trong cơ thể. Với vị ngọt thanh, ăn giòn giòn lê cũng là thực phẩm bổ dưỡng và giúp giảm cân hiệu quả.
Chất xơ có tính xốp nên sẽ nhanh chóng làm đầy bao tử và có cảm giác no, sẽ hạn chế sự thèm ăn của bạn. Một quả lê trung bình chỉ chiếm 100 calo mà lại rất giàu Vitamin C.
Để ăn lê giảm cân thì tốt nhất là bạn nên ăn một quả lê hoặc một ly nước ép lê trước mỗi bữa ăn, điều này sẽ giúp bạn không còn cảm giác thèm ăn.
Ds Nguyễn Dung Theo Healthline.com
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM: THẢO DƯỢC GIẢM CÂN HIỆU QUẢ CÓ NGUỒN GỐC TỪ THIÊN NHIÊN
VIÊN GIẢM CÂN NEW LISHOU 45 VIÊN
VIÊN GIẢM CÂN DÁNG XUÂN PHỤC LINH